由草之樓(湖北)食品有限公司與荊門(mén)廣播電(diàn)視(shì)台共同打造的《臘香滿屋®超級臘味廚王暨中國名菜申報選拔賽》電(diàn)視(shì)美食欄目于2015年12月12日在荊門(mén)帝豪國際酒店(diàn)正式拉開(kāi)帷幕,該欄目是華醇食品為(wèi)旗下品牌“臘香滿屋®”傾力打造的全程獨家(jiā)總冠名活動,并通(tōng)過該欄目向中國烹饪協會(huì)申報兩道(dào)以臘香滿屋“臘香雞”為(wèi)主食材的“中國名菜”。
該活動設計(jì)為(wèi)三輪七期,最終角逐“超級臘味廚王”榮譽稱号和(hé)兩道(dào)中國名菜申報資格,參賽9名選手均通(tōng)過嚴格甄選,分别來(lái)自荊門(mén)凱萊世紀大(dà)酒店(diàn)、帝豪國際酒店(diàn)、九尊食上(shàng)生(shēng)态酒店(diàn)、金王子大(dà)酒店(diàn)等具有(yǒu)代表性的酒店(diàn)行(xíng)政總廚,參與此次比賽的三名專家(jiā)評委全部是現任中國烹饪大(dà)師(shī),參賽選手獲獎證書(shū)由中國鄂菜大(dà)師(shī)盧永良老師(shī)親筆簽署,其活動規格和(hé)組織安排得(de)到業內(nèi)的高(gāo)度評價,被譽為(wèi)“現實版食神”。